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Buenos días, hoy os queremos hablar de una verdura mas o menos nueva, el Bimi. Originario de Japón, es un híbrido entre el brócoli y la col china. Tiene un pequeño ramillete muy parecido al del brócoli y un tallo similar al de un espárrago. Contiene nutrientes esenciales como el zinc, acido folico, vitamina C […]
0 0 Read moreHola, hoy os presentamos otra forma de poder adquirir nuestras verduras, LA TARJETA REGALO DE MELADA HUERTA SALUDABLE. Hay muchas veces que queremos hacer algún regalo diferente, original, que no sea típico… bueno pues la tarjeta regalo es una bonita opción. Esta tarjeta cuesta 15 €, y a la persona que se la entreguéis le […]
0 0 Read moreBuenos días a tod@s!!! Hemos entrado en el Otoño!! poco a poco vamos a ir dejando los tomates, pimientos, berenjenas, calabacín, pepinos… por verduras y hortalizas del Otoño, que aunque parezca que el verano es la época en la que mas podemos disfrutar de productos, no es así, ya que en Otoño hay muchísima variedad […]
0 0 Read moreHace ahora 2 años cuando empezamos esta andadura, dos de los muchos objetivos que nos marcamos, uno era el de poder llegar a vender en el mercado agroecólogico y otro objetivo era el de dar cursos, charlas y talleres para niños. Este sábado nos tuvimos que dividir, ya que estuvimos en la muestra agroecólogica y […]
0 1 Read moreCuando se dice de algo que es cierto y claro, o tan evidente que no puede ser de otra manera, se dice que son “habas contadas”. También cuando se quiere expresar que ciertas cosas son un número fijo. Fue habitual, antaño, ayudarse de las habas para llevar las cuentas domésticas. Pero, sobre todo, y desde […]
0 0 Read moreHoy que empieza la semana santa y tenemos este día de frío y lluvia os queremos proponer una receta ideal para estos días de pascua, Borrajas con bacalao y crema de calabaza. Ingredientes para 4 personas: 1/2 kilo de borraja 400 gr. de calabaza 2 lomos de bacalao desalado ( unos 400 gr.) 3 dientes […]
0 0 Read moreEl sábado 20 de Febrero asistimos a la I Jornada de delantales saludables organizada por el AFa comedor abierto del Colegio Espartidero de Santa Isabel. Estuvimos dando una charla junto a la nutricionista Natalia Barrachina y el cocinero del espacio Waslala, Nestor GIl. En esta charlas nosotros hablamos del cultivo agroecológico y de los insumios […]
0 1 Read moreEl pasado viernes 12 de Febrero Melada huerta saludable asistió a la entrega de premios del concurso de recetas de la huerta en el que donamos algunas hortalizas para confeccionar las cestas que se entregaron a los participantes ganadores. Desde el Ayuntamiento de Zaragoza se está promoviendo el proyecto Huertas Life Km0, que consiste en […]
0 0 Read moreHola Hola!!!, Una imagen vale más que mil palabras, así que os queremos enseñar todo lo que podéis comer en Otoño y que por supuesto encontraréis en la Huerta de Melada, predomina en esta época del año Reina de la Calabaza y Doña Col . Todo esto y más podéis encontrarlo en nuestra web de […]
0 0 Read moreHola a tod@s!!! Qué bien que se acerca el fin de semana… aunque en la huerta es un no parar de trabajar, podemos hacer cosas distintas con Álvaro. Esta semana mientras estabamos plantando la verdura no quisimo dejar escapar a un visitante “vegeteriano” ajajaja ahora cuando veáis la foto me entenderéis y es la […]
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