Nosotros

Melada | huerta saludable - Cesta Lavanda

Orígenes

Melada  es el resultado de una idea que nos iba dando vueltas a la cabeza desde hace tiempo, incluso nos atrevemos a decir que siempre habíamos tenido este sueño-proyecto y más después de haber estado trabajando en fábricas industriales y añorando la vida que habíamos disfrutado en la granja en nuestra infancia.   De ahí se nutre todo, de la Granja Virgen las Nieves, 40 años dedicada a la producción de leche en Zaragoza capital, negocio familiar hasta hace poco de nuestros padres, y que hemos querido resurgir pero desde otra vertiente y oficio muy  parecida, la horticultura ecológica y artesanal, de ahí la iniciativa de una huerta natural y saludable.

Melada es más que un huerto cultivado de forma natural, en la que nuestra única receta es Tierra, Agua, Sol y Estiércol, añadiendo los ingredientes de cariño, entusiasmo y una exquisitez de amabilidad con ciertos aires de creatividad y originalidad,  y el éxito de ello son nuestros productos  que están de lujo y como todo lujo lo servimos como tal donde tú quieras.

El significado de Melada es Hacer las abejas la miel y ponerla en las celdillas de los panales, así que nos decidimos por este nombre porque como las abejas nos gusta trabajar al Detalle respetando sobre todo el medio ambiente  y cuidar minuciosamente a nuestros clientes comos Reyes y Reinas.

Melada | huerta saludable - Botas

Agricultura ecológica

La principal norma que rige la agricultura ecológica es la de no incorporar ningún producto químico a la tierra ni a las plantas, nosotros solo utilizamos estiércol de vaca para abonar nuestra tierra y productos naturales o extractos de plantas para luchar contra plagas y enfermedades.

Nosotros nos dedicamos a cultivar verdura de manera totalmente artesanal, siguiendo las técnicas de la agricultura ecológica.

Tampoco utilizamos grandes maquinarias solo una moto azada y la azada de mano, con lo que contribuimos a tratar la tierra con mucho cuidado. Realizamos la rotación de cultivos en cada parcela, Leguminosas – hortalizas de fruto – hortalizas de hoja – hortalizas de raíz, y así sucesivamente, así conseguimos que sea mas difícil la instalación de plagas y como cada grupo de hortalizas requiere de unos nutrientes, no agotamos la tierra.

Nuestro entorno


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